Lomo de Cerdo Vetado, Ahumado y Curado
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Chile, Capitán Pastene
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Especificaciones técnicas
- MarcaLomo
- Parte de canalJamón
Descripción
Prosciutto Montecorone es un alimento que en su elaboración es completamente artesanal y natural no sé utizan sustancias químicas conservantes ni otros aditivos, ademas es un alimento muy nutritivo, a pesar de tener pocas calorías es muy energético siendo ideal para llevar una vida activa
Por fortuna los cerdos tienen cuatro patas. Las patas delanteras también se pueden destinar al curado, de manera que se obtiene un jamón muy similar al de los cuartos traseros aunque con sus diferencias, claro está.
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Lomo de Cerdo Vetado, Ahumado y Curado
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