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Centolla

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Centolla

No existe otro crustáceo en el mundo que proyecte una imagen más fina que la Centolla, inigualable por su suave textura y su delicado y dulce sabor, es merecedor del título de "Rey de la Antártica".
Su fina carne permite una gran versatilidad en su uso culinario, llenando de prestigio cualquier menú. Los más renombrados chefs aprovechan su elegancia y maravilloso sabor para elevar la calidad de cualquier entrada, plato, sopa o guiso.

Presentación: Carne y pinzas (cruda o cocida) sellada de vacío.

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